फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
अनाज आधारित आटे से बनी स्वादिष्ट पिज़्ज़ाएँ, आपके पसंदीदा टॉपिंग के साथ बिल्कुल सही।
8 में से चरण 1: खमीर को 200 ग्राम पानी में घोलें, पहले से मिलाए गए आटे डालें और थोड़ा-थोड़ा करके पानी मिलाते रहें।
8 में से चरण 2: जब आटा बन जाए तो नमक डालें और फिर बचा हुआ पानी मिलाएँ। अंत में, तेल की धारा डालते हुए मिलाएँ।
8 में से चरण 3: आटे को अच्छी तरह गूँधें, कार्य सतह पर निकालें और एक बार मोड़ लगाएँ।
8 में से चरण 4: आटे को तेल लगे कटोरे में रखें, 20 मिनट बाद कटोरे में ही फिर से मोड़ लगाएँ।
8 में से चरण 5: ढककर फूलने दें जब तक आकार दोगुना न हो जाए।
8 में से चरण 6: फूलने के बाद, आटे को दो भागों में बाँटें, खूब तेल लगी दो बेकिंग ट्रे पर रखें, और हाथों से फैलाकर पूरी ट्रे ढक दें।
8 में से चरण 7: एक डो-स्क्रेपर से बड़े-बड़े स्ट्रिप्स काटें, उन्हें थोड़ा और दबाएँ और 300° पर बीच वाले हिस्से में 10 मिनट और नीचे वाले हिस्से में 10 मिनट बेक करें।
8 में से चरण 8: अपनी पसंद के टॉपिंग से पिज़्ज़ा को बेकिंग से पहले या बाद में सजाएँ।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 1,296 kJ310 kcal |
| वसा | 4.29 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.62 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 60.16 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.96 g |
| फाइबर | 4.49 g |
| प्रोटीन | 9.98 g |
| नमक | 0.7 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
