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चॉकलेट केक
मिठाई

चॉकलेट केक

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
25 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sicilia
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

एक स्वादिष्ट चॉकलेट केक, बनाने में सरल और तेज़, हर मौके के लिए परफेक्ट।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • मक्खन110 g
  • चीनी170 g
  • चॉकलेट100 g
  • अंडे2 इकाइयों
  • अंडे की जर्दी1 इकाई
  • कोको60 g
  • मैदा40 g
  • बेकिंग पाउडर1 छोटी चम्मच
  • नमक0.5 चम्मच
  • वनीलास्वाद के लिए

पोषण मूल्य

438 kcal प्रति सर्विंग · 104 g

पोषण मूल्य

438 kcal प्रति सर्विंग · 104 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: चॉकलेट और मक्खन को डबल बॉयलर में पिघलाएँ।

  2. 2

    5 में से चरण 2: चॉकलेट मिश्रण में चीनी और वनीला मिलाएँ, फिर एक-एक करके अंडे और साथ में जर्दी डालें।

  3. 3

    5 में से चरण 3: थोड़ा नमक और छनी हुई सूखी सामग्री (कोको, मैदा, बेकिंग पाउडर) डालें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: मिश्रण को मक्खन लगी केक टिन में डालें, ऊपर थोड़ा-सा नमक छिड़कें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: 180° पर 25 मिनट तक बेक करें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग104 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,833 kJ438 kcal1,757 kJ420 kcal
वसा24.58 g23.56 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल13.87 g13.29 g
कार्बोहाइड्रेट51.08 g48.96 g
जिसमें से शर्करा46.1 g44.19 g
फाइबर1.05 g1.01 g
प्रोटीन5.76 g5.52 g
नमक0.33 g0.32 g
  • प्रोटीन5.52 g · 5%
  • कार्बोहाइड्रेट48.96 g · 46%
  • वसा23.56 g · 49%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • 15x15 केक टिन
  • डबल बॉयलर
भंडारण
कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में 2-3 दिन तक रखें।
अन्य जानकारी
15x15 सेमी के बेकिंग टिन के लिए उपयुक्त।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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