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नींबू की मिमोसा केक

नींबू की मिमोसा केक

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
30 मिनट
पकाने की विधि
35 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sicilia

विवरण

एक स्वादिष्ट नींबू की मिमोसा केक, अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस मनाने के लिए परफेक्ट। नरम स्पंज केक और नींबू की डिप्लोमैटिक क्रीम के साथ, यह केक एक सुंदर और खुशबूदार मिठाई है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडे4 इकाइयों
  • चीनी120 g
  • 00 मैदा65 g
  • आलू का स्टार्च60 g
  • नींबू का छिलका1 इकाई
  • वनीला एसेंस1 इकाई
  • लिमोंचेलो (वैकल्पिक)स्वाद के लिए
  • जर्दियाँ3 इकाइयों
  • दूध400 ml
  • चीनी100 g
  • कॉर्नस्टार्च40 g
  • पहले से मीठी व्हिपिंग क्रीम200 ml
  • स्पंज केक भिगोने के लिए लिमोंचेलो और दूध100 ml
मिठाई
Foodiecooklab
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

377 kcal प्रति सर्विंग · 188 g

पोषण मूल्य

377 kcal प्रति सर्विंग · 188 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: एक कटोरे में कमरे के तापमान वाले अंडे तोड़ें और चीनी तथा वनीला के साथ 15 मिनट तक फेंटें, जब तक मिश्रण का आयतन तीन गुना न हो जाए।

  2. 2

    6 में से चरण 2: थोड़ा-थोड़ा करके छना हुआ मैदा और कॉर्नस्टार्च तथा लिमोंचेलो डालें, और नीचे से ऊपर की ओर हल्के हाथ से मिलाएँ।

  3. 3

    6 में से चरण 3: मिश्रण को 20 सेमी के मक्खन लगे सांचे में डालें और पहले से गरम स्थिर ओवन में 180° पर 30-35 मिनट तक पकाएँ।

  4. 4

    6 में से चरण 4: जेनोइस स्पंज केक को ठंडा होने दें, फिर उसे 3 परतों में काटें, जिनमें से एक पतली हो ताकि उससे क्रम्ब्स बन सकें।

  5. 5

    6 में से चरण 5: जेनोइस स्पंज केक को लिमोंचेलो और दूध के मिश्रण से भिगोएँ, डिप्लोमैटिक क्रीम डालें और परतें सजाएँ।

  6. 6

    6 में से चरण 6: केक को स्पंज केक के क्रम्ब्स से सजाएँ और परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग188 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,576 kJ377 kcal839 kJ201 kcal
वसा14.12 g7.52 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल6.97 g3.71 g
कार्बोहाइड्रेट55.25 g29.43 g
जिसमें से शर्करा36.69 g19.54 g
फाइबर0.64 g0.34 g
प्रोटीन9.48 g5.05 g
नमक0.09 g0.05 g
  • प्रोटीन5.05 g · 10%
  • कार्बोहाइड्रेट29.43 g · 57%
  • वसा7.52 g · 33%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • 20 सेमी का साँचा
  • स्पैचुला
  • कटोरा
भंडारण
फ्रिज में अधिकतम 2 दिन तक रखें।
अन्य जानकारी
अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस जैसे विशेष अवसरों के लिए आदर्श।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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