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  1. लैक्टोज़-रहित और ग्लूटेन-रहित खजूर और कैंडिड चेस्टनट केक
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लैक्टोज़-रहित और ग्लूटेन-रहित खजूर और कैंडिड चेस्टनट केक
मिठाई

लैक्टोज़-रहित और ग्लूटेन-रहित खजूर और कैंडिड चेस्टनट केक

@ledolcezzeglutenfree की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
45 मिनट
पकाने की विधि
40 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Campania
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

यह रेसिपी क्रिसमस के सूखे मेवों के बचे हुए हिस्से को उपयोग करने के लिए बहुत अच्छी है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • पानी2 चश्मा
  • बीज रहित सूखे खजूर100 g
  • बकव्हीट का आटा100 g
  • चावल का आटा200 g
  • मीठे के लिए बेकिंग पाउडर1 पाउच
  • चेस्टनट100 g
  • मकई का तेल50 g
  • लैक्टोज़-रहित रिकोटा100 g
  • ताज़े अंडे3 इकाइयों
  • आइसिंग शुगरस्वाद के लिए
  • भूरी चीनी50 g

पोषण मूल्य

383 kcal प्रति सर्विंग · 143 g

पोषण मूल्य

383 kcal प्रति सर्विंग · 143 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: खजूरों को 2 गिलास पानी में 10 मिनट तक पकाएँ। पानी अलग रख दें और खजूरों को पीस लें।

  2. 2

    7 में से चरण 2: एक कटोरे में चीनी और रिकोटा डालें और इलेक्ट्रिक बीटर से 5 मिनट तक मिलाएँ।

  3. 3

    7 में से चरण 3: अंडे मिलाएँ और बीटर से तब तक फेंटें जब तक वे फूल न जाएँ।

  4. 4

    7 में से चरण 4: बाकी सामग्री और खजूरों का गरम पानी थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालते जाएँ और बीटर से मिलाते रहें, मिश्रण नरम होना चाहिए।

  5. 5

    7 में से चरण 5: बेकिंग ट्रे को बेकिंग पेपर से ढकें, मिश्रण डालें और स्पैचुला से समतल करें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें। हमेशा टूथपिक टेस्ट करें।

  7. 7

    7 में से चरण 7: पक जाने पर ऊपर से आइसिंग शुगर छिड़कें और अपनी पसंद से सजाएँ।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग143 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,602 kJ383 kcal1,124 kJ269 kcal
वसा13.62 g9.56 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल3.38 g2.37 g
कार्बोहाइड्रेट57.11 g40.08 g
जिसमें से शर्करा16.26 g11.41 g
फाइबर3.08 g2.16 g
प्रोटीन9.82 g6.89 g
नमक0.21 g0.15 g
  • प्रोटीन6.89 g · 10%
  • कार्बोहाइड्रेट40.08 g · 59%
  • वसा9.56 g · 31%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • बेकिंग पेपर
  • बड़ा कटोरा
  • इलेक्ट्रिक बीटर
  • स्पैचुला
  • 24 सेमी का गोल केक मोल्ड
भंडारण
इसे कमरे के तापमान पर कई दिनों तक रखा जा सकता है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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