फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
Cucinare_per_te की रेसिपी
झींगे का मचबूस फारस की खाड़ी का एक पारंपरिक व्यंजन है, मसालों और सुगंधों से भरपूर, जो समुद्र के स्वाद को मसालों के स्वाद के साथ मिलाता है। बासमती चावल को सुगंधित शोरबे में धीरे-धीरे पकाया जाता है, जो झींगों और मसालों के सभी स्वादों को सोख लेता है, एक अनोखा और सामूहिक पाक अनुभव प्रदान करता है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
11 में से चरण 1: सभी मसालों को कद्दूकस किए हुए नींबू की छाल के साथ मिलाएँ।
11 में से चरण 2: चावल को 3-4 बार धोकर छानें, फिर 45 मिनट के लिए भिगो दें।
11 में से चरण 3: साफ किए हुए झींगों को आधे मसाला मिश्रण, नमक और थोड़े एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ 30 मिनट तक मेरिनेट करें।
11 में से चरण 4: एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें, लहसुन पाउडर और प्याज डालें, कुछ मिनट तक भूनें।
11 में से चरण 5: थोड़ी और कद्दूकस की हुई नींबू की छाल डालें और तब तक भूनते रहें जब तक प्याज नरम न हो जाए।
11 में से चरण 6: मक्खन, झींगे डालें और मिलाएँ।
11 में से चरण 7: टमाटर का पेस्ट डालें, मिलाएँ और एक मिनट तक पकने दें।
11 में से चरण 8: धनिया या अजमोद, टमाटर और नमक डालें।
11 में से चरण 9: मिलाएँ और छाने हुए चावल तथा बाकी मसाले डालें, मिलाते रहें।
11 में से चरण 10: चावल को सब्ज़ी के शोरबे या उबलते पानी से ढक दें।
11 में से चरण 11: बर्तन को ढक्कन से बंद करें और धीमी आँच पर 18-20 मिनट तक पकाएँ, जब तक चावल पक न जाए और तरल सोख न ले।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: क्रस्टेशियन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग591 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,344 kJ560 kcal | 396 kJ95 kcal |
| वसा | 13.36 g | 2.26 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.84 g | 0.65 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 77.69 g | 13.14 g |
| जिसमें से शर्करा | 13.48 g | 2.28 g |
| फाइबर | 4.85 g | 0.82 g |
| प्रोटीन | 47.36 g | 8.01 g |
| नमक | 0.83 g | 0.14 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
