फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
पोच्ड अंडा और प्रुगनोली का असली स्वाद जानें: प्रुगनोली मशरूम, चिकोरी और शिइताके शोरबे में डूबा एक परिष्कृत व्यंजन। अभी आज़माएँ!
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार एक सर्विंग से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
3 में से चरण 1: सबसे पहले चिकोरी की परत तैयार करें, जिसे आपको पहले उबलते पानी में पकाना होगा; फिर मनचाही मात्रा लें और उसे थोड़ा शिइताके मशरूम शोरबे के साथ ब्लेंड करें*। सर्विंग प्लेट में डालें।
3 में से चरण 2: अब अंडा तैयार करें। एक बड़े बर्तन में पर्याप्त पानी, थोड़ा सिरका और एक चुटकी नमक डालकर उबालें। जैसे ही पानी उबलने लगे, ज़ोर से चलाकर भंवर बनाएँ और उसमें अंडा डालें, इस बात का बहुत ध्यान रखें कि वह टूटे नहीं! 2 मिनट तक पकाएँ और छलनी वाले करछुल से निकाल लें, हमेशा बहुत सावधानी रखें!
3 में से चरण 3: चिकोरी की परत पर रखें और तेल, नमक, काली मिर्च से सीज़न करें, और पहले से साफ किए हुए अपने प्रुगनोली को स्लाइस में काटें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग50 ग्राम · 1 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 299 kJ72 kcal | 598 kJ143 kcal |
| वसा | 4.95 g | 9.9 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.55 g | 3.1 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 0.35 g | 0.7 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.2 g | 0.4 g |
| प्रोटीन | 6.3 g | 12.6 g |
| नमक | 0.2 g | 0.4 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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