दाल, चेरी टमाटर और चीज़ वाली टार्ट

हम दालों को धोते हैं और उन्हें कटी हुई प्याज़ के साथ थोड़ा-सा तेल डालकर 2-3 मिनट कड़ाही में पकाते हैं। उन्हें ढकने तक पानी डालते हैं और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाना पूरा करते हैं।

हम दालों को धोते हैं और उन्हें कटी हुई प्याज़ के साथ थोड़ा-सा तेल डालकर 2-3 मिनट कड़ाही में पकाते हैं। उन्हें ढकने तक पानी डालते हैं और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाना पूरा करते हैं।

अगर पसंद हो, तो हम बारीक कटे हुए तेल में रखे चेरी टमाटर और क्यूब्स में कटी चीज़ मिलाते हैं।

हम मिश्रण को उस पफ पेस्ट्री पर रखते हैं जिसे हमने कांटे से छेद दिया है।

ऊपर से परमेज़ान डालते हैं, किनारों को बंद करते हैं और 180° पर लगभग 25-30 मिनट के लिए बेक करते हैं।