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  1. ब्रोकोली के ग्नोच्ची
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Ninnalemon
ब्रोकोली के ग्नोच्ची
मुख्य व्यंजन

ब्रोकोली के ग्नोच्ची

Ninnalemon की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
3 मिनट
उत्पत्ति
इटली
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

ब्रोकोली के ग्नोच्ची का असली स्वाद खोजें: रिकोटा और परमेसान के साथ एक क्रीमी और स्वादिष्ट व्यंजन। इतालवी परंपरा के स्वाद के लिए बिल्कुल सही!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • हरी ब्रोकोली1 इकाई
  • मैदा100 g
  • परमेज़ान रेगियानो40 g
  • पिसी हुई काली मिर्च0.5 चम्मच
  • गाय के दूध की रिकोटा80 g
  • नमक।1 छोटी चम्मच
  • अंडे की जर्दी2 इकाइयों

पोषण मूल्य

427 kcal प्रति सर्विंग · 332 g

पोषण मूल्य

427 kcal प्रति सर्विंग · 332 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    4 में से चरण 1: ब्रोकोली को फूलों में काटें और हल्के नमकीन गर्म पानी में उबालें। पकने पर उन्हें पीस लें।

  2. 2

    4 में से चरण 2: ब्रोकोली में रिकोटा, अंडे की जर्दी, परमेसान डालें, नमक और काली मिर्च समायोजित करें और अंत में आटा मिलाएँ।

  3. 3

    4 में से चरण 3: मिश्रण को पाइपिंग बैग में डालें और सीधे उबलते पानी में चाकू की मदद से छोटे ग्नोच्ची बनाएं।

  4. 4

    4 में से चरण 4: जब वे ऊपर तैरने लगें, तो उन्हें अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें। मैंने गोरगोनज़ोला और अखरोट चुना।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग332 ग्राम · 2 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,786 kJ427 kcal538 kJ129 kcal
वसा16.47 g4.96 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल8.27 g2.49 g
कार्बोहाइड्रेट43.99 g13.25 g
जिसमें से शर्करा9.03 g2.72 g
फाइबर7.7 g2.32 g
प्रोटीन24.63 g7.42 g
नमक1.36 g0.41 g
  • प्रोटीन7.42 g · 23%
  • कार्बोहाइड्रेट13.25 g · 42%
  • वसा4.96 g · 35%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

भंडारण
फ्रिज में

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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