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  1. रोबिओला क्रीम, खरबूजा, रॉकेट पत्ते और कच्चे हैम के साथ ठंडी या हल्की गर्म पास्ता
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easyclarissa
रोबिओला क्रीम, खरबूजा, रॉकेट पत्ते और कच्चे हैम के साथ ठंडी या हल्की गर्म पास्ता
मुख्य व्यंजन

रोबिओला क्रीम, खरबूजा, रॉकेट पत्ते और कच्चे हैम के साथ ठंडी या हल्की गर्म पास्ता

easyclarissa की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
15 मिनट
उत्पत्ति
इटली
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

एक ताज़ा, मलाईदार और जल्दी बनने वाला पहला व्यंजन, गर्मियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त: खरबूजे की मिठास रोबिओला की मलाईदार बनावट और रॉकेट पत्तों की हल्की कड़वाहट के साथ मिलती है। कच्चा हैम, वैकल्पिक, स्वाद और कुरकुरापन जोड़ता है। इसे हल्का गर्म या ठंडा, दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • छोटी पास्ता300 g
  • रोबिओला100 g
  • खरबूजा3 स्लाइस
  • रॉकेट पत्ते50 g
  • नमकीन पकाने का पानीस्वाद के लिए
  • कच्चा हैम3 स्लाइस

पोषण मूल्य

531 kcal प्रति सर्विंग · 190 g

पोषण मूल्य

531 kcal प्रति सर्विंग · 190 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 3 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: पास्ता को पर्याप्त नमकीन पानी में पकाएं और छानने से पहले थोड़ा सा पकाने का पानी अलग रख लें, फिर अल डेंटे होने पर छान लें।

  2. 2

    5 में से चरण 2: खरबूजे को टुकड़ों में काटें और उसे कुछ मिनट के लिए कड़ाही में भाप में पकाएं, बस इतना कि वह थोड़ा नरम हो जाए।

  3. 3

    5 में से चरण 3: खरबूजे को रोबिओला, रॉकेट पत्तों और थोड़ा सा पकाने के पानी के साथ पीसकर एक चिकनी क्रीम बना लें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: उसी कड़ाही में, यदि आप इस्तेमाल कर रहे हों, तो कच्चे हैम को कुरकुरा करें, फिर उसे मोटे तौर पर तोड़ लें।

  5. 5

    5 में से चरण 5: पास्ता को तैयार क्रीम के साथ मिलाकर टॉस करें, ऊपर से टूटा हुआ हैम और परोसने से पहले कुछ ताज़े खरबूजे के छोटे टुकड़े डालें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग190 ग्राम · 3 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,221 kJ531 kcal1,169 kJ279 kcal
वसा14.29 g7.52 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल6.97 g3.67 g
कार्बोहाइड्रेट74.65 g39.29 g
जिसमें से शर्करा5.66 g2.98 g
फाइबर3.12 g1.64 g
प्रोटीन25.37 g13.35 g
नमक1.5 g0.79 g
  • प्रोटीन13.35 g · 19%
  • कार्बोहाइड्रेट39.29 g · 56%
  • वसा7.52 g · 25%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • इमर्शन ब्लेंडर
  • बड़ा कड़ाही
भंडारण
रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 1 दिन तक रखें। सर्वोत्तम स्वाद के लिए, कच्चा हैम केवल परोसते समय ही डालें। यदि आवश्यक हो, तो प्लेट में परोसने से पहले एक चम्मच पकाने का पानी मिलाकर ताज़गी वापस लाएं।
अन्य जानकारी
आसान और तेज़ समर रेसिपी। कच्चा हैम वैकल्पिक है और इसे पूरी तरह हटाकर शाकाहारी संस्करण में बदला जा सकता है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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