En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
La tarte aux cacahuètes et au chocolat se compose d’une base de pâte sablée avec ajout de cacahuètes finement hachées et d’une garniture gourmande à la crème à tartiner au chocolat noir.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 10: Verser dans un bol la farine, les cacahuètes réduites en poudre, le sucre glace, l’extrait de vanille et le beurre en morceaux, puis mélanger jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Étape 2 sur 10: Ajouter les œufs et le sel, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3 sur 10: Former un pâton, l’envelopper dans du film alimentaire et le laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement une nuit.
Étape 4 sur 10: Étaler la pâte sur une épaisseur de 3 mm.
Étape 5 sur 10: Découper la base de la tarte à l’aide d’un cercle microperforé et des bandes pour le bord du moule.
Étape 6 sur 10: Foncer le moule de 21 cm et couper les bords excédentaires avec un couteau.
Étape 7 sur 10: Verser la crème à tartiner au chocolat et lisser la surface.
Étape 8 sur 10: Étaler le reste de pâte sablée, découper avec les emporte-pièces et décorer la surface à votre goût.
Étape 9 sur 10: Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes, puis baisser le four à 150° et poursuivre la cuisson encore 15 minutes.
Étape 10 sur 10: Sortir du four et laisser refroidir.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Arachides et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion137 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 730 kJ653 kcal | 1 995 kJ477 kcal |
| Matières grasses | 38,59 g | 28,2 g |
| dont acides gras saturés | 20,28 g | 14,82 g |
| Glucides | 67,17 g | 49,09 g |
| dont sucres | 39,63 g | 28,96 g |
| Fibres | 3,27 g | 2,39 g |
| Protéines | 11,37 g | 8,31 g |
| Sel | 0,29 g | 0,21 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
