Un délicieux plat d'agneau rôti aux pommes de terre violettes, parfait pour un dîner en famille ou une occasion spéciale. L'agneau tendre et juteux se marie parfaitement avec les pommes de terre violettes croustillantes et savoureuses. Un plat riche et savoureux qui conquerra tous les invités !
Étape 1 sur 7: Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2 sur 7: Dans un bol, mélangez l'ail haché, le romarin, le thym, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 3 sur 7: Massez la marinade sur l'agneau en veillant à bien couvrir toute la viande.
Étape 4 sur 7: Disposez l'agneau dans un plat allant au four et ajoutez les pommes de terre violettes coupées en tranches. Assaisonnez les pommes de terre avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Étape 5 sur 7: Enfournez pendant environ 1 heure et 30 minutes, ou jusqu'à ce que l'agneau soit doré et que les pommes de terre soient tendres et croustillantes.
Étape 6 sur 7: Sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de trancher l'agneau.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens
Étape 7 sur 7: Servez l'agneau rôti avec les pommes de terre violettes et savourez ce plat savoureux et réconfortant.
| Valeurs moyennes | Par portion428 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 3 738 kJ893 kcal | 873 kJ209 kcal |
| Matières grasses | 65,92 g | 15,39 g |
| dont acides gras saturés | 29,21 g | 6,82 g |
| Glucides | 27,28 g | 6,37 g |
| dont sucres | 3,81 g | 0,89 g |
| Fibres | 3,21 g | 0,75 g |
| Protéines | 48,23 g | 11,26 g |
| Sel | 0,9 g | 0,21 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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