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PETITS PAINS BACON & CHEESE ????

PETITS PAINS BACON & CHEESE ????

@ninnalemon
Catégorie: Entrées

Découvrez les saveurs authentiques des Petits pains Bacon & Cheese : moelleux et savoureux, avec des ingrédients sélectionnés pour une expérience unique de tradition italienne. Essayez-les maintenant !

Difficulté: Moyen
Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min
Temps de préparation: 180 minPréparation: 180 min
Pays: Italia
ninnalemon@ninnalemon

Ingrédients

Nb. Portions
  • Eau80
  • Bacon100
  • Farine 00300
  • Fromage100
  • Lait120
  • Levure de bière5
  • Miel1
  • Huile d'olive extra vierge20
  • Sel.1

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 7

    Dans un grand bol, mélangeons le lait, l'eau, le miel et la levure. Remuons avec une fourchette et, une fois le miel dissous, ajoutons la farine.

  2. ÉTAPE 2 DE 7

    Pétrissons pendant 2 à 3 minutes et ajoutons l'huile et le sel.

  3. ÉTAPE 3 DE 7

    Transférons la pâte sur un plan de travail et continuons à pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

  4. ÉTAPE 4 DE 7

    Laissons lever la pâte dans un bol légèrement huilé et couvert de film alimentaire pendant au moins 2 heures.

  5. ÉTAPE 5 DE 7

    Pendant ce temps, coupons le fromage en fines tranches et faisons revenir le bacon à la poêle jusqu'à ce qu'il soit très croustillant.

  6. ÉTAPE 6 DE 7

    Une fois la pâte levée, divisons-la en 6 à 8 pâtons que nous farcirons avec le fromage et le bacon croustillant.

  7. ÉTAPE 7 DE 7

    Transférons les petits pains dans une poêle bien chaude et légèrement huilée. Cuire 5 minutes de chaque côté avec un couvercle.

Suggestions

  • Bol

  • Couvercle

  • Poêle

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires platform. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@foodiecooklab.it
Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)262,59
Glucides (g)35,9
dont sucres (g)2,49
Lipides (g)8,5
dont saturés (g)4,16
Protéines (g)12,37
Fibres (g)1,04
Vente (g)0,85
  • Protéines
    12,37g · 18%
  • Glucides
    35,9g · 53%
  • Graisses
    8,5g · 28%