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Ninnalemon
Gâteau à la ricotta et aux poires
Desserts

Gâteau à la ricotta et aux poires

Recette de Ninnalemon

Difficulté
Facile
Préparation
5 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Gâteau crémeux à la ricotta et aux poires sans farine

Ingrédients

Portions
  • Fécule de maïs25 g
  • Cannelle1 Cuillère à café
  • Pépites de chocolat20 g
  • Poire1 Unité
  • Ricotta de vache250 g
  • Œuf2 Unités
  • Sucre60 g

Valeurs nutritionnelles

517 kcal par portion · 330 g

Valeurs nutritionnelles

517 kcal par portion · 330 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Œufs et Lait et produits laitiers

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Mélangeons au fouet les œufs avec la ricotta, la cannelle et le sucre.

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Une fois obtenu un mélange lisse et homogène, ajoutons la fécule et enfin la poire coupée en dés.

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Transférons le mélange dans le moule, ajoutons les pépites de chocolat en surface, et enfournons à 180° pendant environ une demi-heure.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Sans gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion330 g · 1 sur 2Pour 100 g
Énergie2 163 kJ517 kcal656 kJ157 kcal
Matières grasses22,21 g6,73 g
dont acides gras saturés12,38 g3,75 g
Glucides61,41 g18,61 g
dont sucres49,73 g15,07 g
Fibres4,52 g1,37 g
Protéines19,54 g5,92 g
Sel0,2 g0,06 g
  • Protéines5,92 g · 15%
  • Glucides18,61 g · 47%
  • Matières grasses6,73 g · 38%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Bol
  • Fouet
  • Plaque 15x15
Conservation
Conserver au réfrigérateur

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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