La piadina sans farine au son d’avoine et à la menthe est une recette légère et rapide, parfaite pour un déjeuner ou un dîner improvisé. Excellente chaude comme froide, elle est polyvalente et adaptée aux vegans, aux végétariens et aux personnes intolérantes aux œufs, au beurre, au lait et au fromage.
Étape 1 sur 6: Dans le bol du mixeur, mélanger le son d’avoine, l’eau et la menthe fraîche bien lavée.
Étape 2 sur 6: Mixer le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3 sur 6: Faire chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.
Étape 4 sur 6: Verser la moitié de la préparation dans la poêle et l’étaler à l’aide d’une cuillère.
Étape 5 sur 6: Cuire à feu doux environ deux minutes de chaque côté avec un couvercle.
Étape 6 sur 6: Une fois prêtes, garnir selon vos goûts et servir.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes à vérifier : Gluten
| Valeurs moyennes | Par portion75 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 303 kJ73 kcal | 404 kJ97 kcal |
| Matières grasses | 1,37 g | 1,83 g |
| dont acides gras saturés | 0,23 g | 0,3 g |
| Glucides | 6,65 g | 8,87 g |
| dont sucres | 0,95 g | 1,27 g |
| Fibres | 10,6 g | 14,13 g |
| Protéines | 3,53 g | 4,7 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
En gris : non détectésÀ vérifier
