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Aubergines au four avec couscous

Description

Un plat complet vraiment très appétissant qui se prépare en très peu de temps... zéro prise de tête et beaucoup de satisfaction

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Lavez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, faites des incisions dans la chair, massez avec du sel et de l’huile et hop dans l’air fryer pendant 15 minutes

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Pendant ce temps, égrenez 50 g de couscous avec un peu de bouillon de légumes, ajoutez 80 g de thon, des tomates cerises, des olives et du basilic. Ajustez le sel

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Après avoir cuit l’aubergine, écrasez la chair avec une fourchette (en la poussant vers le bas), ajoutez le mélange de couscous, un peu de chapelure, un filet d’huile d’olive extra vierge et de nouveau à la friteuse pour encore 3 à 4 minutes

Plats uniques

Aubergines au four avec couscous

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 45 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Italie, Campania

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Couscous50 g
  • Thon à l’huile80 g
  • Tomates cerisesselon le goût
  • Bouillon de légumes (ou eau)selon le goût
  • Petites olives noiresselon le goût
  • Basilic ciseléselon le goût
  • Selselon le goût
  • Huile d’olive extra viergeselon le goût
  • Aubergine noire1 Unité

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Poisson

Impasta_con_rosy
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion330 g · 1 sur 1Pour 100 g
Énergie1 074 kJ257 kcal325 kJ78 kcal
Matières grasses7,23 g2,19 g
dont acides gras saturés2,81 g0,85 g
Glucides25,15 g7,62 g
dont sucres5,94 g1,8 g
Fibres6,53 g1,98 g
Protéines21,19 g6,42 g
Sel0,13 g0,04 g
  • Protéines6,42 g · 34%
  • Glucides7,62 g · 40%
  • Matières grasses2,19 g · 26%
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonDétecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Solanacées · Tomate

Conseils

  • Plaque, friteuse à air, bols et ustensiles

Informations

Consignes de conservation
Conservez au réfrigérateur pendant 1 jour
Autres informations
À la place du couscous, vous pouvez utiliser du riz, du farro, de l’orge, etc.
Origine
Italie, Campania