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  1. Tarte salée aux pommes de terre sablées, jambon et fromage

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Tarte salée aux pommes de terre sablées, jambon et fromage

Description

Une délicieuse tarte salée aux pommes de terre sablées, jambon et fromage. Parfaite pour toutes les occasions, facile et rapide à préparer.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 7: Couper les pommes de terre en cubes et les faire cuire dans de l'eau froide pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles ramollissent sans se défaire.

  2. 2

    Étape 2 sur 7: Les assaisonner avec de l'huile, du sel, du poivre, du parmesan et de la chapelure, en mélangeant avec une spatule.

  3. 3

    Étape 3 sur 7: Tapisser un moule avec la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.

  4. 4

    Étape 4 sur 7: Ajouter le jambon, le fromage et les pommes de terre.

  5. 5

    Étape 5 sur 7: Ajouter un filet d'huile à la surface et une généreuse pincée de parmesan.

  6. 6

    Étape 6 sur 7: Sceller les bords de la pâte feuilletée et les badigeonner avec le jaune d'œuf.

  7. 7
Tartes salées

Tarte salée aux pommes de terre sablées, jambon et fromage

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Italie, Emilia Romagna

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Rouleau de pâte feuilletée1 Unité
  • Pommes de terre moyennes/grandes3 Unités
  • Jambon cuit ou autre charcuterie150 g
  • Fromage au choix150 g
  • Jaune d'œuf pour badigeonner1 Unité
  • Chapelure60 g
  • Huileselon le goût
  • Selselon le goût
  • Poivre noirselon le goût
  • Grainesselon le goût

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait

Étape 7 sur 7: Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Foodiecooklab
Allergènes et analyse des ingrédients
  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait · Solanacées

Conseils

  • Moule à tarte
  • Fourchette

Informations

Autres informations
Vous pouvez utiliser la charcuterie et le fromage de votre choix.
Origine
Italie, Emilia Romagna