Préparation

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   Étape 1 sur 9: Verse la farine, la levure sèche de boulanger et l’eau petit à petit dans un saladier.

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   Étape 2 sur 9: Ajoute l’huile et le sel puis pétris pendant quelques minutes.

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   Étape 3 sur 9: Mets la pâte dans un saladier couvert de film alimentaire et laisse lever jusqu’à ce qu’elle double de volume (environ 3 à 4 heures).

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   Étape 4 sur 9: Divise la pâte en 8 parts et forme des boules ; laisse-les lever pendant une demi-heure.

5. 5

   Étape 5 sur 9: Mélange la passata de tomates avec l’huile et le sel.

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   Étape 6 sur 9: Préchauffe la friteuse à air pendant 5 minutes.

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   Étale les boules avec les doigts, garnis de sauce et cuis à la friteuse à air à 200°C pendant environ 6 minutes.