Pommes de terre sablées avec une croûte dorée et très moelleuses à l'intérieur, parfaites aussi bien au four qu'à la friteuse à air.
Étape 1 sur 3: Couper les pommes de terre en dés et les faire bouillir en partant d'eau froide pendant environ 10 à 15 minutes ; elles doivent ramollir sans se défaire.
Étape 2 sur 3: Les transférer dans un saladier et les assaisonner avec un bon filet d'huile, une bonne quantité de chapelure, du sel, du poivre, du paprika et du parmesan, puis mélanger délicatement à l'aide d'une spatule en veillant à bien enrober tous les assaisonnements.
Étape 3 sur 3: Les disposer bien espacées sur du papier cuisson, ajouter encore un filet d'huile à la surface et cuire au four ou à la friteuse à air à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à obtenir une parfaite dorure.
Recette de
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait
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