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  1. Sphères de pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur

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Sphères de pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur

Description

Des sphères de pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, faciles à préparer et délicieuses. Parfaites comme accompagnement ou en snack.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 8: Faites cuire les pommes de terre dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

  2. 2

    Étape 2 sur 8: Écrasez les pommes de terre dans un saladier et ajoutez la fécule, le parmesan râpé et le sel.

  3. 3

    Étape 3 sur 8: Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.

  4. 4

    Étape 4 sur 8: Prenez une cuillère de préparation, mettez un cube de provola au centre et refermez en formant une sphère.

  5. 5

    Étape 5 sur 8: Répétez l’opération pour les autres sphères.

  6. 6

    Étape 6 sur 8: Passez les sphères dans les œufs battus puis dans les cornflakes émiettés (ou la chapelure).

  7. 7

    Ajoutez un spray d’huile.

Accompagnements

Sphères de pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Italie, Emilia Romagna

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Pommes de terre400 g
  • Parmesan râpé3 Unités
  • Fécule de pommes de terre2 Unités
  • Sel1 Unité
  • Provola100 g
  • Œufs2 Unités
  • Cornflakes sans sucre (ou chapelure)selon le goût
  • Huile d’olive extra viergeselon le goût

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait

Étape 7 sur 8:
  • 8

    Étape 8 sur 8: Faites cuire à l’air fryer à 200 °C pendant 10 minutes ou au four chaud pendant 18 à 20 minutes.

  • Foodiecooklab
    Allergènes et analyse des ingrédients
    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

    Modes de vie

    • Non adapté aux végans
    • Non adapté aux végétariens
    • Non adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7LaitDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Solanacées

    Conseils

    • Air fryer
    • Four
    • Saladier

    Informations

    Origine
    Italie, Emilia Romagna