Recette de Foodiecooklab
Petits anneaux sucrés au yaourt : des biscuits à tremper délicats et très faciles à réaliser. Moelleux, parfumés au citron ; parfaits servis saupoudrés de sucre glace ou avec une moitié enrobée de chocolat fondu.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 8: Préchauffer le four à 180°C en mode statique.
Étape 2 sur 8: Dans un bol, casser l'œuf ; ajouter le sucre et le zeste de citron râpé et mélanger.
Étape 3 sur 8: Ajouter la crème liquide et le yaourt et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 4 sur 8: Incorporer la farine et la levure tamisées ; pétrir jusqu'à former une pâte souple mais non collante.
Étape 5 sur 8: Fariner légèrement les mains, former des petits anneaux et les disposer sur la plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant un peu les uns des autres.
Étape 6 sur 8: Enfourner à 180°C pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 7 sur 8: Sortir du four et laisser tiédir ; saupoudrer de sucre glace. Si désiré, recouvrir la moitié des petits anneaux de chocolat fondu.
Étape 8 sur 8: Servir ; trempés dans du lait chaud, ils sont délicieux.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion81 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 836 kJ200 kcal | 1 032 kJ247 kcal |
| Matières grasses | 2,24 g | 2,76 g |
| dont acides gras saturés | 1,03 g | 1,27 g |
| Glucides | 40,95 g | 50,55 g |
| dont sucres | 14,58 g | 18 g |
| Fibres | 0,83 g | 1,03 g |
| Protéines | 5,99 g | 7,39 g |
| Sel | 0,11 g | 0,14 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
