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  1. Muffins vegans, sans gluten et sans lactose

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Recettes
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Muffins vegans, sans gluten et sans lactose

Description

Le goûter parfait pour la rentrée des classes, adoré des grands comme des petits !

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Dans un bol, mélanger la farine de riz, la fécule de maïs, la levure chimique et le sucre.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Ajouter le zeste de citron (ou la vanille) et bien mélanger.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Verser l'huile de graines et le lait d'amande dans le mélange sec et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Si vous le souhaitez, ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Verser la préparation dans des moules huilés. Cuire à l'air fryer à 170° pendant 20 à 22 minutes.

Desserts

Muffins vegans, sans gluten et sans lactose

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 22 minutes
  • Italie

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Farine de riz150 g
  • Fécule de maïs40 g
  • Levure chimique8 g
  • Sucre45 g
  • Zeste de citronselon le goût
  • Huile de graines60 g
  • Lait d'amande150 g
  • Pépites de chocolatselon le goût

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque

easyclarissa
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion98 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie888 kJ212 kcal904 kJ216 kcal
Matières grasses0,61 g0,62 g
dont acides gras saturés0,09 g0,09 g
Glucides50,49 g51,39 g
dont sucres11,98 g12,19 g
Fibres0,45 g0,46 g
Protéines3,11 g3,17 g
Sel0,19 g0,19 g
  • Protéines3,17 g · 6%
  • Glucides51,39 g · 92%
  • Matières grasses0,62 g · 2%
  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

Informations

Origine
Italie