Cette crème est très polyvalente. Idéale comme accompagnement des plats ou tartinée sur des bruschettas. Excellente aussi pour assaisonner les pâtes. On peut ajouter du parmesan pour obtenir un bon pesto.
Recette de
Étape 1 sur 3: Retirer la peau et le noyau de l'avocat.
Étape 2 sur 3: Couper l'avocat en tranches et le mixer avec le jus d'un demi-citron, 2 cuillères à soupe de pignons de pin, du basilic, 1 gousse d'ail, du sel, du poivre et enfin l'huile en filet.
Étape 3 sur 3: Obtenir une crème fluide
| Valeurs moyennes | Par portion64 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 668 kJ160 kcal | 1 043 kJ249 kcal |
| Matières grasses | 16,12 g | 25,19 g |
| dont acides gras saturés | 2,02 g | 3,15 g |
| Glucides | 1,12 g | 1,75 g |
| dont sucres | 1,12 g | 1,75 g |
| Fibres | 1,61 g | 2,51 g |
| Protéines | 1,77 g | 2,77 g |
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Nickel à vérifier
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
En gris : non détectés
