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Tacos veganos

Tacos veganos

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
5 min
Cocción
15 min
Origen
Italia

Descripción

Tacos veganos con tofu y verduras cocinados en freidora de aire. Las verduras y el tofu se marinan con salsa de soja, cúrcuma, pimienta y aceite de oliva virgen extra, luego se cocinan y se sirven en tortillas de maíz.

Ingredientes

Porciones
  • Ingredientes

  • Tortillas (maíz)4 Unidades
  • Calabacines4 Unidades
  • Zanahoria1 Unidad
  • Tofu125 g
  • Salsa de soja1 Unidad
  • Cúrcumaal gusto
  • Pimientaal gusto
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
  • Sésamo (opcional)al gusto
Platos únicos
Viaggiando Mangiando
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

168 kcal por porción · 314 g

Valores nutricionales

168 kcal por porción · 314 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Soja y Sésamo

Alérgenos y análisis

Soja y Sésamo

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Corta las verduras.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Marina el tofu, las zanahorias y los calabacines con salsa de soja, cúrcuma, pimienta y aceite de oliva virgen extra, luego cocina en la freidora de aire a 180°C durante 15 minutos.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Calienta las tortillas en la freidora de aire durante 3 minutos a 180°C.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Sirve las tortillas rellenas con tofu en cubos y las verduras.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Si lo deseas, decora con sésamo.

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Soja y Sésamo

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaDetectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoDetectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Legumbres · Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción314 g · 1 de 4Por 100 g
Energía702 kJ168 kcal224 kJ53 kcal
Grasas4,11 g1,31 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,1 g0,35 g
Carbohidratos22,31 g7,11 g
de los cuales azúcares6,71 g2,14 g
Fibra5,3 g1,69 g
Proteínas8,22 g2,62 g
Sal0,56 g0,18 g
  • Proteínas2,62 g · 21%
  • Carbohidratos7,11 g · 56%
  • Grasas1,31 g · 23%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Freidora de aire
Más información
Las tortillas de maíz no contienen gluten; para esta receta es mejor usar tortillas pequeñas.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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