Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Deliciosas albóndigas de calabaza y ricotta, perfectas para los más pequeños y para quienes buscan una receta sana y ligera.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Cocina la calabaza hasta que quede tierna.
Paso 2 de 6: Tritura la calabaza cocida.
Paso 3 de 6: Mezcla la calabaza triturada con la ricotta, el pan rallado y el parmesano.
Paso 4 de 6: Forma bolitas con la mezcla.
Paso 5 de 6: Pasa las bolitas por pan rallado.
Paso 6 de 6: Cocina las albóndigas en el horno o en la freidora de aire hasta que se doren.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción135 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 480 kJ115 kcal | 355 kJ85 kcal |
| Grasas | 5,68 g | 4,21 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,59 g | 2,66 g |
| Carbohidratos | 10,89 g | 8,07 g |
| de los cuales azúcares | 4,01 g | 2,97 g |
| Fibra | 0,59 g | 0,44 g |
| Proteínas | 6,36 g | 4,71 g |
| Sal | 0,09 g | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
