Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Palomitas de pollo crujientes por fuera y tiernas por dentro, preparadas en solo 10 minutos. Perfectas como snack o segundo plato ligero.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Cortar el pollo en trozos pequeños y enharinarlos en la mezcla de harina y pimentón.
Paso 2 de 7: En un bol añadir un huevo, el parmesano rallado, una tacita de leche y batir enérgicamente con un tenedor.
Paso 3 de 7: Añadir los trocitos de pollo a la mezcla de huevos y leche y, si es posible, dejarlos reposar 10-20 minutos en el frigorífico cubiertos con film transparente para que queden más jugosos y tiernos.
Paso 4 de 7: Desmenuzar groseramente los corn flakes con las manos y rebozar los trocitos de pollo pocos a la vez.
Paso 5 de 7: Colocarlos sobre papel de horno y añadir un buen chorrito de aceite por encima.
Paso 6 de 7: Cocinar en horno o freidora de aire a 200 grados durante 8-10 minutos hasta que estén dorados.
Paso 7 de 7: Terminar con una pizca de sal y zumo de limón al gusto.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción115 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 664 kJ159 kcal | 577 kJ138 kcal |
| Grasas | 11,26 g | 9,79 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,13 g | 2,72 g |
| Carbohidratos | 2,5 g | 2,17 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g | 1,3 g |
| Fibra | 0,15 g | 0,13 g |
| Proteínas | 11,06 g | 9,62 g |
| Sal | 0,12 g | 0,1 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
