Receta de
Un delicioso entrante italiano a base de hojas de repollo rellenas de mozzarella y anchoas, empanadas y fritas.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Escalda las hojas de repollo en agua hirviendo durante unos minutos y elimina la parte más dura.
Paso 2 de 5: Distribuye la mozzarella y las anchoas en un extremo de las hojas y cierra formando un paquetito.
Paso 3 de 5: Pasa los paquetitos primero por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien también los extremos.
Paso 4 de 5: Fríe los paquetitos en aceite caliente hasta que estén dorados.
Paso 5 de 5: Sirve calientes y disfruta de este delicioso entrante.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Pescado y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción513 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3296 kJ788 kcal | 643 kJ154 kcal |
| Grasas | 51,76 g | 10,1 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 25,47 g | 4,97 g |
| Carbohidratos | 9,28 g | 1,81 g |
| de los cuales azúcares | 9,23 g | 1,8 g |
| Fibra | 5,79 g | 1,13 g |
| Proteínas | 68,88 g | 13,44 g |
| Sal | 0,92 g | 0,18 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
