Receta de
Deliciosas albóndigas de ricotta inmersas en una salsa de tomate rústica, perfectas para una comida única y sabrosa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: En un bol, mezclar la ricotta con el pan rallado, el parmesano, el pecorino, los huevos, el perejil picado, sal y pimienta.
Paso 2 de 6: Formar albóndigas con la mezcla obtenida.
Paso 3 de 6: En una sartén, calentar el aceite de oliva virgen extra y dorar el ajo.
Paso 4 de 6: Añadir el puré de tomate y cocinar durante unos 10 minutos.
Paso 5 de 6: Incorporar las albóndigas a la salsa y cocinar durante otros 20 minutos a fuego bajo.
Paso 6 de 6: Servir las albóndigas calientes, inmersas en la salsa de tomate.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción311 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1465 kJ350 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Grasas | 17,4 g | 5,59 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 9,56 g | 3,07 g |
| Carbohidratos | 28,17 g | 9,05 g |
| de los cuales azúcares | 9,9 g | 3,18 g |
| Fibra | 2,4 g | 0,77 g |
| Proteínas | 20,57 g | 6,61 g |
| Sal | 0,81 g | 0,26 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
