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  4. Medias lunas de crêpes al agua con corazón fundente
Medias lunas de crêpes al agua con corazón fundente

Medias lunas de crêpes al agua con corazón fundente

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Emilia Romagna

Descripción

Deliciosas crêpes ligeras al agua, rellenas de queso fundente y aromatizadas con especias a elección.

Ingredientes

Porciones
  • Harina 00100 g
  • Agua130 g
  • Scamorza o queso de pasta hiladaal gusto
  • Pimentón1 Unidad
  • Salal gusto
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Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

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Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

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Gluten y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Mezcla en un bol la harina, una cucharadita de la especia que más te guste, una pizca de sal y el agua.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Mezcla hasta obtener una masa lisa y homogénea.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Calienta una sartén antiadherente y añade un cucharón de masa.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Da la vuelta al crêpe después de aproximadamente 1 minuto, añade el queso, ciérralo en forma de media luna y presiona ligeramente los bordes.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Cocina ambos lados hasta que estén dorados.

  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas
Valores mediosPor 100 g
Energía1353 kJ323 kcal
Grasas0,94 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,12 g
Carbohidratos70,88 g
de los cuales azúcares2,35 g
Fibra2,57 g
Proteínas11,07 g
  • Proteínas11,07 g · 13%
  • Carbohidratos70,88 g · 84%
  • Grasas0,94 g · 3%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Sartén antiadherente
  • Cucharón

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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