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  4. Rosas de masa filo rellenas de scamorza ahumada y speck
Rosas de masa filo rellenas de scamorza ahumada y speck

Rosas de masa filo rellenas de scamorza ahumada y speck

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Origen
Italia, Sicilia

Descripción

Deliciosas rosas de masa filo crujiente rellenas de scamorza ahumada y speck, perfectas como aperitivo o para un aperitivo apetecible.

Ingredientes

Porciones
  • Masa filo6 Unidades
  • Speck250 g
  • Scamorza ahumada300 g
Entrantes
Spunticulinari
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

299 kcal por porción · 103 g

Valores nutricionales

299 kcal por porción · 103 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 10 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Precalentar el horno a 180°C.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Cortar las láminas de masa filo en tiras.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Colocar una loncha de speck y un trozo de scamorza sobre cada tira.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Enrollar las tiras formando rosas.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Colocar las rosas sobre una bandeja forrada con papel de horno.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Cocinar en el horno durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción103 g · 1 de 10Por 100 g
Energía1251 kJ299 kcal1214 kJ290 kcal
Grasas16,2 g15,73 g
de los cuales ácidos grasos saturados7,43 g7,21 g
Carbohidratos20,73 g20,13 g
de los cuales azúcares0,75 g0,73 g
Fibra0,72 g0,7 g
Proteínas17,46 g16,95 g
Sal1,31 g1,27 g
  • Proteínas16,95 g · 23%
  • Carbohidratos20,13 g · 28%
  • Grasas15,73 g · 49%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Horno
  • Bandeja
  • Papel de horno
Conservación
Consumir inmediatamente después de la preparación para mantener la crocancia de la masa filo.
Más información
Ideal para aperitivos o entrantes rápidos.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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