Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
¡Cantucci crujientes y deliciosísimos, perfectos para regalar en Navidad!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 30 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: Forma un cilindro con la masa y hornea durante unos 25 minutos a 180 grados. La base debe quedar dorada.
Paso 2 de 4: Mezcla los ingredientes líquidos con las almendras (o avellanas) y luego añade la harina con la levadura tamizada.
Paso 3 de 4: Aún calientes, córtalos en diagonal y vuelve a meterlos al horno durante 10 minutos en modo ventilado. Comprueba que estén dorados.
Paso 4 de 4: Para la versión con cacao, pon 180 g de harina, 40 g de cacao y 150 g de azúcar; el resto sigue igual
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción31 g · 1 de 30 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 543 kJ130 kcal | 1760 kJ421 kcal |
| Grasas | 7,17 g | 23,26 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,76 g | 2,48 g |
| Carbohidratos | 13,56 g | 43,97 g |
| de los cuales azúcares | 4,08 g | 13,22 g |
| Fibra | 1,15 g | 3,74 g |
| Proteínas | 2,99 g | 9,69 g |
| Sal | 0,02 g | 0,05 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
