Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una tarta esponjosa y ligera, perfecta para el desayuno o la merienda, apta para grandes y pequeños. Preparada sin lactosa, con claras e ingredientes frescos como zanahorias, naranja y limón.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Montar las claras a punto de nieve firme y reservar.
Paso 2 de 7: En un bol unir el azúcar, las zanahorias trituradas, la ralladura y el zumo de naranja y limón, la vainilla y el aceite, mezclando con las varillas eléctricas.
Paso 3 de 7: Añadir la harina, el almidón y la levadura tamizados, incorporándolos delicadamente.
Paso 4 de 7: Incorporar poco a poco las claras montadas, mezclando con movimientos de abajo hacia arriba para que no se bajen.
Paso 5 de 7: Enharinar ligeramente las gotas de chocolate y añadirlas a la mezcla.
Paso 6 de 7: Verter la masa en un molde para tarta y, si se desea, añadir más gotas de chocolate por encima.
Paso 7 de 7: Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 35 minutos.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción147 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1356 kJ324 kcal | 924 kJ221 kcal |
| Grasas | 13,34 g | 9,09 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,27 g | 2,23 g |
| Carbohidratos | 45,45 g | 30,97 g |
| de los cuales azúcares | 21,53 g | 14,67 g |
| Fibra | 1,75 g | 1,19 g |
| Proteínas | 6,87 g | 4,68 g |
| Sal | 0,16 g | 0,11 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
