Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Persaincucina
Un bizcocho esponjoso y fresco, perfecto para el desayuno o la merienda, preparado con limón y ricotta sin lactosa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Batir los huevos con el azúcar hasta dejarlos espumosos.
Paso 2 de 7: Añadir la ralladura y el zumo del limón.
Paso 3 de 7: Incorporar el aceite, la leche, la ricotta y la sal, mezclando bien.
Paso 4 de 7: Tamizar la harina, el almidón y la levadura y añadirlos a la mezcla.
Paso 5 de 7: Integrar bien todos los ingredientes y trasladar la mezcla a un molde para bizcocho.
Paso 6 de 7: Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 35-40 minutos.
Paso 7 de 7: Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.
En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción138 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1812 kJ433 kcal | 1317 kJ315 kcal |
| Grasas | 21,39 g | 15,54 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 4,2 g | 3,05 g |
| Carbohidratos | 54,34 g | 39,47 g |
| de los cuales azúcares | 22,58 g | 16,4 g |
| Fibra | 0,78 g | 0,57 g |
| Proteínas | 8,6 g | 6,25 g |
| Sal | 0,34 g | 0,25 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
