Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una alternativa rápida y sabrosa al ragú tradicional, rica en proteínas vegetales.
Paso 1 de 6: Comenzar triturando groseramente el seitán.
Paso 2 de 6: En una olla, poner a sofreír el aceite de oliva virgen extra con el sofrito (cebolla, zanahoria, apio) y los aromas.
Paso 3 de 6: Añadir el seitán y dejar que tome sabor.
Paso 4 de 6: Desglasar con vino tinto; cuando el alcohol se haya evaporado, verter también la salsa de tomate con un poco de agua para limpiar el tarro.
Paso 5 de 6: Dejar cocer a fuego bajo, cubierto con una tapa, durante unos 30 minutos.
Paso 6 de 6: Ajustar de sal y pimienta.
En resumen: Por verificar para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Apio
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
