Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Esta receta es perfecta para cuando tienes la nevera vacía y solo te han quedado calabacines en casa
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 3 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: Limpiamos los calabacines y los escaldamos en agua hirviendo ligeramente salada durante 2 minutos. Cortamos los calabacines por la mitad y extraemos la pulpa.
Paso 2 de 4: Por separado mezclamos el huevo con sal, pimienta, atún, alcaparras picadas, la pulpa de los calabacines y una cucharada de pan rallado.
Paso 3 de 4: Rellenamos los calabacines con el relleno, los colocamos en una bandeja y por encima añadimos el pan rallado y un chorrito de aceite.
Paso 4 de 4: Cocinamos en freidora de aire a 180º durante 15 minutos (o en el horno durante 25 minutos).
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Pescado
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción524 g · 1 de 3 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1174 kJ280 kcal | 224 kJ54 kcal |
| Grasas | 10,32 g | 1,97 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,2 g | 0,42 g |
| Carbohidratos | 5,66 g | 1,08 g |
| de los cuales azúcares | 5,29 g | 1,01 g |
| Fibra | 5,24 g | 1 g |
| Proteínas | 36,78 g | 7,02 g |
| Sal | 1,1 g | 0,21 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
