Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Es un salvacenas sabroso y apetitoso que tiene como protagonista una de las combinaciones más ricas de siempre: patatas y salmón. Para prepararlo te bastarán unos pocos pasos sencillos.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: 1. Lava y pela 5 patatas de tamaño mediano, luego córtalas en rodajas bastante finas.
Paso 2 de 5: 2. En un bol rompe dos huevos, vierte un vaso colmado de leche, añade sal, pimienta y perejil. Mezcla bien.
Paso 3 de 5: 3. Unta y espolvorea con pan rallado una fuente para horno y empieza a formar las capas con las patatas y el salmón desmenuzado.
Paso 4 de 5: 4. Una vez terminadas las capas, vierte la mezcla de leche y huevos de manera uniforme.
Paso 5 de 5: 5. Termina con una buena cantidad de parmesano rallado sobre la superficie de las patatas y hornea a 200 grados durante unos 35/40 minutos
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Pescado y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción314 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1189 kJ284 kcal | 379 kJ90 kcal |
| Grasas | 6,31 g | 2,01 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,45 g | 0,78 g |
| Carbohidratos | 36,36 g | 11,58 g |
| de los cuales azúcares | 3,36 g | 1,07 g |
| Fibra | 3,14 g | 1 g |
| Proteínas | 21,13 g | 6,73 g |
| Sal | 0,88 g | 0,28 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
