Receta de
Bruschettas ligeras y sin lactosa a base de tortitas de espelta, anchoas marinadas y verduras salteadas. Ideales como aperitivo o plato ligero, aptas para quienes son intolerantes a los huevos y a la lactosa.
Paso 1 de 7: Lava y seca bien las verduras mixtas.
Paso 2 de 7: Corta las verduras en trozos o en tiras finas según prefieras.
Paso 3 de 7: Calienta una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén.
Paso 4 de 7: Saltea las verduras a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos, hasta que estén tiernas pero aún algo crujientes.
Paso 5 de 7: Añade una pizca de sal y una pizca de orégano, mezcla y retira las verduras de la sartén.
Paso 6 de 7: Coloca las tortitas de espelta en una fuente y cúbrelas con las verduras salteadas.
Paso 7 de 7: Dispón delicadamente las anchoas marinadas sobre las verduras y termina con más orégano si lo deseas.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Alérgenos detectados: Gluten y Pescado
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
