Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Tarta salada sencilla y ligera preparada con yogur griego y sin huevos, cocida en freidora de aire. Ideal como almuerzo ligero o aperitivo, admite variaciones y se sirve caliente o a temperatura ambiente.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: En un bol grande, verter la harina y añadir la levadura; mezclar con un tenedor para distribuirla.
Paso 2 de 9: Verter gradualmente el agua mezclando con unas varillas manuales para evitar grumos.
Paso 3 de 9: Añadir el yogur griego y el aceite de oliva virgen extra a la masa y mezclar hasta obtener una consistencia lisa.
Paso 4 de 9: Incorporar el atún bien escurrido y el perejil picado, mezclando delicadamente con una espátula.
Paso 5 de 9: Ajustar de sal y, si se desea, añadir una pizca de pimienta negra.
Paso 6 de 9: Verter la masa en un molde apto para la freidora de aire, engrasado o forrado con papel de horno; nivelar la superficie y espolvorear las semillas de calabaza.
Paso 7 de 9: Precalentar la freidora de aire a 180°C.
Paso 8 de 9: Cocinar durante unos 30 minutos, comprobando la cocción después de los primeros 25 minutos. La tarta está lista cuando la superficie está dorada y crujiente.
Paso 9 de 9: Dejar enfriar unos minutos antes de cortar; servir caliente o a temperatura ambiente.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Pescado y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción68 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 783 kJ187 kcal | 1146 kJ274 kcal |
| Grasas | 12,08 g | 17,68 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,71 g | 3,96 g |
| Carbohidratos | 12,56 g | 18,38 g |
| de los cuales azúcares | 0,8 g | 1,17 g |
| Fibra | 0,43 g | 0,63 g |
| Proteínas | 7,69 g | 11,26 g |
| Sal | 0,08 g | 0,11 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
