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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
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Receta de Manu food writer
Una ensalada fresca con mozzarella de búfala al aroma de albahaca, lista en solo 30 minutos.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: Hervir la acelga durante unos 20 minutos en abundante agua con sal.
Paso 2 de 4: Mientras tanto, pelar las zanahorias y cortarlas en juliana; cocerlas al vapor durante 5-8 minutos junto con las hojas de menta.
Paso 3 de 4: Dejar enfriar las verduras y montar el plato al gusto, añadir los gajos de nuez, sal y por último el aliño de albahaca.
Paso 4 de 4: Servir después de 20-30 minutos para hacer el plato aún más sabroso.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción271 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1723 kJ412 kcal | 637 kJ152 kcal |
| Grasas | 30,54 g | 11,29 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 6,09 g | 2,25 g |
| Carbohidratos | 10,58 g | 3,91 g |
| de los cuales azúcares | 9,79 g | 3,62 g |
| Fibra | 4,14 g | 1,53 g |
| Proteínas | 22,67 g | 8,38 g |
| Sal | 0,43 g | 0,16 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
