Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Crujiente por fuera, cremoso por dentro. Finas láminas de patata enriquecidas con mozzarella en juliana y cocinadas en la freidora de aire. Nada más sacarlo del horno, se rellena con stracciatella, lechuga tierna y salami. Una receta sencilla y rápida pero llena de sabor.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Cortar las patatas en láminas finas.
Paso 2 de 5: Enriquecer las láminas de patata con la mozzarella en juliana.
Paso 3 de 5: Cocinar las patatas y la mozzarella en la freidora de aire a 200° durante 20 minutos hasta obtener un crunch espectacular.
Paso 4 de 5: Nada más sacarlo del horno, rellenar con stracciatella, lechuga tierna y salami al gusto.
Paso 5 de 5: Servir enseguida para disfrutar del crujiente y la cremosidad.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción450 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3271 kJ782 kcal | 727 kJ174 kcal |
| Grasas | 49,32 g | 10,96 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 23,94 g | 5,32 g |
| Carbohidratos | 46,85 g | 10,41 g |
| de los cuales azúcares | 2,48 g | 0,55 g |
| Fibra | 4,32 g | 0,96 g |
| Proteínas | 38,88 g | 8,64 g |
| Sal | 1,31 g | 0,29 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
