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Calamarata con calabacines, panceta y robiola

Calamarata con calabacines, panceta y robiola

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Sicilia

Descripción

Un plato rápido y delicioso: la pasta calamarata con calabacines, panceta crujiente y robiola. ¡Perfecto para quedar genial sin estrés!

Ingredientes

Porciones
  • Pasta calamarata400 g
  • Calabacines2 Unidades
  • Panceta150 g
  • Robiola100 g
  • Aceite de oliva virgen extra2 Unidades
  • Salal gusto
  • Pimientaal gusto
Primeros platos
lottoconladieta
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

732 kcal por porción · 268 g

Valores nutricionales

732 kcal por porción · 268 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Cortar los calabacines en rodajas finas.

  2. 2

    Paso 2 de 7: En una sartén, calentar el aceite y dorar la panceta hasta que quede crujiente.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Añadir los calabacines y cocinar durante unos minutos.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Mientras tanto, cocer la pasta calamarata en abundante agua salada.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Escurrir la pasta al dente y unirla a la sartén con los calabacines y la panceta.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Añadir la robiola y mezclar hasta obtener una consistencia cremosa.

  7. 7

    Paso 7 de 7: Servir caliente con una pizca de pimienta.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción268 g · 1 de 4Por 100 g
Energía3064 kJ732 kcal1145 kJ274 kcal
Grasas39,22 g14,66 g
de los cuales ácidos grasos saturados13,88 g5,19 g
Carbohidratos75,06 g28,06 g
de los cuales azúcares4,44 g1,66 g
Fibra3 g1,12 g
Proteínas22,95 g8,58 g
Sal0,32 g0,12 g
  • Proteínas8,58 g · 12%
  • Carbohidratos28,06 g · 40%
  • Grasas14,66 g · 48%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Sartén
  • Olla
Más información
Tiempo total de preparación y cocción: unos 20 minutos.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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