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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre el Hummus de alubias cannellini sabroso: una crema auténtica con tomates secos y pimentón dulce. Una explosión de sabor y tradición italiana. ¡Pruébalo ahora!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 3: Ponemos dentro de una batidora las alubias cannellini cocidas, los tomates secos, 2 cucharadas de tahina y 2 de pimentón dulce, 1 diente de ajo, el zumo de 1 limón, una pizca de sal y los 2 cubitos de hielo.
Paso 2 de 3: Empezamos a batir y añadimos, si hace falta, poco a poco un poco de agua fría en hilo.
Paso 3 de 3: Una vez obtenida una crema lisa y homogénea, la vertemos en un bol para después decorarla con perejil picado y un chorrito de aceite de oliva virgen extra (opcional).
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Sésamo
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción215 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2039 kJ487 kcal | 951 kJ227 kcal |
| Grasas | 9,44 g | 4,4 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,54 g | 0,72 g |
| Carbohidratos | 80,87 g | 37,7 g |
| de los cuales azúcares | 6,03 g | 2,81 g |
| Fibra | 20,42 g | 9,52 g |
| Proteínas | 27,93 g | 13,02 g |
| Sal | 0,56 g | 0,26 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
