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  1. Tarta de manzana
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Tarta de manzana

Tarta de manzana

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
45 min
Origen
Italia, Campania

Descripción

Una deliciosa tarta de manzana que aporta alegría y dulzura a tus días.

Ingredientes

Porciones
  • Manzanas4 Unidades
  • Harina '00'200 g
  • Azúcar150 g
  • Azúcar para caramelizar1 Cucharada
  • Huevos grandes2 Unidades
  • Aceite de semillas80 ml
  • Mantequilla derretida50 g
  • Canela0.5 Cucharaditas
  • Piel de limón1 Ralladura
  • Levadura en polvo1 Sobre
Postres
Impasta_con_rosy
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

360 kcal por porción · 151 g

Valores nutricionales

360 kcal por porción · 151 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 10: Precalienta el horno a 180°C.

  2. 2

    Paso 2 de 10: Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en láminas.

  3. 3

    Paso 3 de 10: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.

  4. 4

    Paso 4 de 10: Añade el aceite de semillas y mezcla bien.

  5. 5

    Paso 5 de 10: Tamiza la harina con la levadura y la canela, luego incorpórala a la mezcla de huevos.

  6. 6

    Paso 6 de 10: Añade las manzanas en láminas y la piel de limón rallada, mezcla suavemente.

  7. 7

    Paso 7 de 10: Vierte todo en un molde de 24 cm y nivela la superficie.

  8. 8

    Paso 8 de 10: Espolvorea con una cucharada generosa de azúcar para caramelizar durante la cocción.

  9. 9

    Paso 9 de 10: Hornea durante unos 45 minutos.

  10. 10

    Paso 10 de 10: Deja enfriar antes de servir.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción151 g · 1 de 8Por 100 g
Energía1506 kJ360 kcal1000 kJ239 kcal
Grasas16,7 g11,09 g
de los cuales ácidos grasos saturados4,79 g3,18 g
Carbohidratos49,8 g33,06 g
de los cuales azúcares32,2 g21,38 g
Fibra2,15 g1,43 g
Proteínas4,67 g3,1 g
Sal0,09 g0,06 g
  • Proteínas3,1 g · 5%
  • Carbohidratos33,06 g · 54%
  • Grasas11,09 g · 41%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Conservación
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente
Más información
Servir con helado de vainilla y caramelo salado para un toque extra de indulgencia.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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