Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una cena ligera, sabrosa y elegante Una dorada vestida de calabacines y almendras, acompañada de puré de patatas con cúrcuma y pimienta rosa
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 3: Lavad y filetead una dorada, colocad los dos filetes sobre una bandeja recubierta con papel de horno, salad y untad con aceite de oliva virgen extra.
Paso 2 de 3: Cortad el calabacín con una mandolina, ponedlo en un bol y aliñad con sal, AOVE y hierbas (menta, romero, hierbas provenzales, etc.) mezclad bien
Paso 3 de 3: Ahora cubrid los filetes con los calabacines, el picado de almendras, un chorrito más de aceite y al horno a 180* durante unos 20'
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción370 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1151 kJ275 kcal | 311 kJ74 kcal |
| Grasas | 12,47 g | 3,37 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,26 g | 0,34 g |
| Carbohidratos | 3,74 g | 1,01 g |
| de los cuales azúcares | 3,33 g | 0,9 g |
| Fibra | 5,14 g | 1,39 g |
| Proteínas | 35,48 g | 9,59 g |
| Sal | 0,19 g | 0,05 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
