Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una deliciosa tarta salada con cebollas caramelizadas y patatas sabrosas, perfecta para una cena sabrosa y fácil de preparar.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 10: Corta las cebollas y sofríelas en una sartén a fuego fuerte con aceite y sal.
Paso 2 de 10: Cuando se ablanden, añade un vaso de agua y el azúcar moreno.
Paso 3 de 10: Corta las patatas en cubitos muy pequeños y saltéalas en una sartén con dos vasos de agua.
Paso 4 de 10: Si el agua se evapora, añade otro vaso hasta que estén tiernas.
Paso 5 de 10: Condimenta las patatas con aceite, sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo, añade la mitad del parmesano.
Paso 6 de 10: Extiende la masa de hojaldre y pínchala con un tenedor.
Paso 7 de 10: Añade las cebollas caramelizadas sobre la base, el queso y las patatas.
Paso 8 de 10: Cierra los bordes de la masa de hojaldre y pincélalos con la yema.
Paso 9 de 10: Espolvorea con el parmesano restante.
Paso 10 de 10: Hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción223 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1359 kJ325 kcal | 611 kJ146 kcal |
| Grasas | 13,84 g | 6,22 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,57 g | 3,85 g |
| Carbohidratos | 34,4 g | 15,46 g |
| de los cuales azúcares | 11,75 g | 5,28 g |
| Fibra | 2,78 g | 1,25 g |
| Proteínas | 16,71 g | 7,51 g |
| Sal | 0,76 g | 0,34 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
