Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una receta de entrante perfecta para el almuerzo, la cena o un bufé. Se prepara con pocos y sencillos ingredientes y su aspecto espectacular conquistará a todos vuestros invitados.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Hervid las espinacas y escurridlas bien para eliminar el exceso de agua.
Paso 2 de 7: Pasad las espinacas a un bol y añadid la ricotta, el parmesano rallado, sal y pimienta.
Paso 3 de 7: Sobre el primer rollo de hojaldre colocad en el centro el camembert y distribuid el relleno de espinacas y ricotta alrededor del queso dejando unos centímetros libres del borde.
Paso 4 de 7: Cubrid con el otro rollo de hojaldre y dividid la masa primero en 4, luego en 8 hasta obtener 16 porciones.
Paso 5 de 7: Doblad cada porción sobre sí misma y pincelad con una mezcla de yema y leche.
Paso 6 de 7: Añadid en el centro las semillas de sésamo y hornead en horno ventilado precalentado a 180 grados durante 25/30 minutos.
Paso 7 de 7: Cuando esté listo, retirad con un cuchillo la parte central y hundid cada porción dentro del queso fundido.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Leche y derivados y Sésamo
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción136 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 813 kJ194 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Grasas | 14,2 g | 10,44 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,65 g | 6,36 g |
| Carbohidratos | 3,35 g | 2,46 g |
| de los cuales azúcares | 1,35 g | 0,99 g |
| Fibra | 1,37 g | 1,01 g |
| Proteínas | 14,33 g | 10,54 g |
| Sal | 0,42 g | 0,31 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
