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Pastel de queso umbro

Pastel de queso umbro

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Origen
Italia, Umbria

Descripción

Saborea el Pastel de queso umbro: una obra maestra de quesos italianos y harina sin gluten. Auténtico y sabroso, ideal para cualquier ocasión. ¡Descubre más!

Ingredientes

Porciones
  • Harina para pan sin gluten370 g
  • Huevos4 Unidades
  • Leche120 ml
  • Aceite80 ml
  • Parmigiano100 g
  • Pecorino60 g
  • Emmenthal100 g
  • Levadura fresca de cerveza8 g
  • Sal1 g
  • Pimienta2 g
Entrantes
@io_speriamo_che_celiacavo
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

407 kcal por porción · 130 g

Valores nutricionales

407 kcal por porción · 130 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 1: Para el procedimiento, ver el enlace

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción130 g · 1 de 8Por 100 g
Energía1705 kJ407 kcal1310 kJ313 kcal
Grasas22,38 g17,2 g
de los cuales ácidos grasos saturados8,26 g6,35 g
Carbohidratos34,38 g26,42 g
de los cuales azúcares1,8 g1,38 g
Fibra1,12 g0,86 g
Proteínas18,65 g14,33 g
Sal0,53 g0,41 g
  • Proteínas14,33 g · 18%
  • Carbohidratos26,42 g · 33%
  • Grasas17,2 g · 49%
Calculado por Tuduu

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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