Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Descubre el auténtico sabor del Guacamole: aguacate maduro, lima fresca y chile. Una explosión de sabores de la tradición mexicana. ¡Pruébalo ahora!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Corta el aguacate por la mitad y, después de quitar el hueso, saca bien la pulpa usando una cucharita. Ayudándote con un tenedor, aplasta la pulpa hasta convertirla en puré.
Paso 2 de 6: Después de lavar y secar el tomate, córtalo en cubitos pequeños y agrégalo al puré de aguacate.
Paso 3 de 6: Añade también el chile cortado muy finamente.
Paso 4 de 6: Exprime ahora el jugo de lima y sazona todo con sal y pimienta al gusto.
Paso 5 de 6: Para terminar, añade una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y mezcla bien.
Paso 6 de 6: Cubre el guacamole con papel film y déjalo reposar en el refrigerador por aproximadamente una hora antes de disfrutarlo.
En resumen: Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción180 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 962 kJ230 kcal | 534 kJ128 kcal |
| Grasas | 20,38 g | 11,32 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,32 g | 1,29 g |
| Carbohidratos | 6,28 g | 3,49 g |
| de los cuales azúcares | 5,09 g | 2,83 g |
| Fibra | 4,05 g | 2,25 g |
| Proteínas | 4,61 g | 2,56 g |
| Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
