En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Croquetas crujientes por fuera y tiernas por dentro, preparadas con ricotta de vaca y cocidas en la freidora de aire.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: Mezcla la ricotta (escúrrela si es necesario), el parmesano, el pan rallado, el aceite y la sal.
Paso 2 de 4: Dale forma a las croquetas.
Paso 3 de 4: Pásalas primero por el pan rallado, luego por el huevo y por último por los copos de maíz desmenuzados.
Paso 4 de 4: Cocínalas en la freidora de aire con un chorrito de aceite a 180 grados durante unos 10 minutos.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción187 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1427 kJ341 kcal | 763 kJ182 kcal |
| Grasas | 22,1 g | 11,82 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 13,22 g | 7,07 g |
| Carbohidratos | 13,71 g | 7,33 g |
| de los cuales azúcares | 4,97 g | 2,66 g |
| Fibra | 0,39 g | 0,21 g |
| Proteínas | 22,63 g | 12,1 g |
| Sal | 0,36 g | 0,19 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
