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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Elena|CeliachiaStanca
Sorprendentes✨️❤️ Estos pancakes de arándanos son realmente deliciosos, están hechos con harinas naturalmente sin gluten y sin leche.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Separa las yemas de las claras, monta estas últimas a punto de nieve y reserva.
Paso 2 de 6: En otro bol une las yemas con las harinas, el azúcar, la levadura y la leche y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea y lisa.
Paso 3 de 6: Incorpora entonces las claras y los arándanos.
Paso 4 de 6: Calienta una sartén antiadherente y úntala ligeramente con aceite.
Paso 5 de 6: Vierte 1 cucharón de masa por cada pancake y cocina durante unos 3 minutos por cada lado a fuego suave.
Paso 6 de 6: Continúa así hasta terminar la masa.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos, Soja y Moluscos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción180 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1055 kJ252 kcal | 588 kJ140 kcal |
| Grasas | 6,25 g | 3,48 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,72 g | 0,96 g |
| Carbohidratos | 39,35 g | 21,92 g |
| de los cuales azúcares | 9,03 g | 5,03 g |
| Fibra | 1,65 g | 0,92 g |
| Proteínas | 11,13 g | 6,2 g |
| Sal | 0,39 g | 0,22 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
