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Pan de ajo

Pan de ajo

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
20 min
Origen
Italia, Lazio

Descripción

Un delicioso pan de ajo, perfecto para acompañar tus comidas o como aperitivo. Fácil de preparar y apto también para quienes siguen una dieta sin gluten o vegana.

Ingredientes

Porciones
  • Baguettes integrales3 Unidades
  • Dientes de ajo5 Unidades
  • Aceite de oliva5 Cucharadas
  • Perejilal gusto
  • Queso vegetal tipo cheddaral gusto
  • Sal finaal gusto
Guarniciones
Elena|CeliachiaStanca
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

238 kcal por porción · 59 g

Valores nutricionales

238 kcal por porción · 59 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Soja y Leche y derivados

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Gluten, Soja y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Corta la parte inferior de los dientes de ajo, envuélvelos en papel de aluminio y cocínalos en la freidora de aire durante 15-20 minutos a 200°C o en el horno.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Una vez cocidos, saca el ajo de la piel presionándolo por el lado no cortado en un bol.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Machaca el ajo con un tenedor, añade el aceite y el perejil y mezcla bien.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Precalienta el horno en modo grill.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Corta el pan por la mitad y úntalo con la mezcla preparada.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Añade el queso vegetal, si lo deseas, y hornea unos minutos hasta que el pan esté bien tostado.

  7. 7

    Paso 7 de 7: Si prefieres un sabor más salado, añade sal al final de la cocción.

  • No apto para veganos
  • Por verificar para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Soja y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaDetectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Legumbres
Valores mediosPor porción59 g · 1 de 4Por 100 g
Energía996 kJ238 kcal1696 kJ405 kcal
Grasas16,16 g27,51 g
de los cuales ácidos grasos saturados2,37 g4,03 g
Carbohidratos19,65 g33,45 g
de los cuales azúcares1,65 g2,81 g
Fibra1,08 g1,84 g
Proteínas3,43 g5,84 g
Sal0,49 g0,83 g
  • Proteínas5,84 g · 6%
  • Carbohidratos33,45 g · 33%
  • Grasas27,51 g · 61%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Freidora de aire
  • Papel de aluminio
Más información
Apto para dietas sin gluten y veganas.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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